Категория: Ржаной хлеб

Рекомендуют

• 
  Павел Николаев
• 
  Марина Рыбалко
• 
  Дмитрий Дубовский
• 
  Екатерина Куликова
• 
  Александр Субботин
• 
  Михаил Завгородний

Хлебная смесь С.Пудовъ Московский хлеб 500г

Производитель: ООО "Хлебзернопродукт", Россия.

Хлебная смесь С.Пудовъ "Московский хлеб", 500г.
Хлеб красивого темного цвета со слегка сладковатым вкусом, плотной
структурой и ароматом специй.
Способы приготовления:
- в хлебопечке:
Сделать закладку 1 упаковки(500г) готовой смеси и воды комнатной
температуры (количество см. на этикетке) в порядке, рекомендованном
производителем вашей хлебопечки. Выпекать хлеб, используя основную
программу, выбрав вес буханки 750г.
Для приготовления десертных хлебов добавить сливочное масло.
- в духовом шкафу:
1)готовую смесь высыпать в миску, постепенно добавить необходимое
количество воды. Замесить тесто руками. Тесто вымешивать в течение 5-7
минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть
тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в
объеме примерно в 2-3 раза. Также тесто можно приготовить в хлебопечке,
используя специальный режим.
2)аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для
выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
3)предварительно разогреть духовой шкаф до 220'С. Выпекать при
температуре 200'С в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого
цвета.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1-го сорта, мука пшеничная обойная
(мука грубого помола), мука ржаная обдирная (мука грубого помола),
сахар, ржаной ферментированный солод, растительный жир, пищевая
поваренная морская соль, дрожжи (в отдельном пакете), пшеничная
клейковина, тмин, кориандр молотый, сахарный колер.
Пищевая ценность в 100г: белки-10,8г, жиры-1,8г, углеводы-62,7г.
Энергетическая ценность: 309,8ккал.
Хранить при температуре до +20'C.
Срок годности 12 месяцев.
ТУ 9195-005-53548590-04

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв