Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить и рекомендовать продукт


Категория: Ржаной хлеб
27.9
1850 просмотров
21 голос
73 рекомендации

Рекомендуют




Хлебная смесь Улица Пекарей Бородинский 600г


Производитель: ООО "Улица Пекарей", Россия.

Хлебная смесь Улица Пекарей Бородинский 600г.
Одна упаковка продукта содержит три пакета с хлебопекарной смесью и
пакетик дрожжей.
Этот хлеб приготавливается в три этапа по старому рецепту и обладает
неповторимым вкусом и ароматом настоящего бородинского хлеба.
Бородинский хлеб содержит солод, который придает ему характерный цвет
ржаного хлеба.
Состав: Состав продукта: мука ржаная хлебопекарная, сорт обдирная, солод
ржаной, кориандр молотый, соль, дрожжи хлебопекарные сухие
быстродействующие.
Приготовление хлеба возможно в хлебопечке, а также в духовом шкафу.
Приготовление в хлебопечке
1)Залейте содержимое пакета №1 80 мл кипятка в керамической посуде.
Перемешайте получившуюся заварку и поставьте остывать на 30 мин. В это
время переходите ко второму этапу.
2)Высыпьте в ведерко для приготовления хлеба содержимое пакета №2,
добавьте 1 ч. ложку дрожжей 100 мл теплой (38-42`С) воды.
3)Перемешайте смесь деревянной лопаткой и поставьте на 30 мин. в теплое
место, накрыв полотенцем. (Можно поставить ведерко в хлебопечку без
включения программы).
4)После того как смесь, приготовленная во втором этапе, поднялась (через
30 мин после замеса), добавьте в ведерко: заварку, приготовленную в
первом этапе, 2 ч. ложки дрожжей, 280-300 мл теплой воды, 1,5 ст. ложки
меда или сахара, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. л. яблочного
уксуса и содержимое пакета №3.
5)Выпекайте в хлебопечке на режиме "Основной". Посыпьте семенами
кориандра примерено за час до завершения программы.
Пищевая ценность в100г продукта:
Белки-6,0г,
Жиры-9,0г,
углеводы-23,0г.
Энергетическая ценность-226,0 ккал.
Хранить при Т от 5 до +20'C.
Срок годности при соблюдении условий хранения 6 месяцев.
ТУ 9195-001-62778394-10


Отзывы


Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв

В данный момент отзывов у продукта не найдено.
Вы можете быть первым!