Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить и рекомендовать продукт
Категория: Пряности
58.2
Рекомендуют
Шафран Kamis рыльца 0,5г
Производитель: Kamis Przyprawy S.A, Польша.
Шафран, рыльца, 0,05г.
Шафран называют "царем специй", родиной которого считается Малайзия. В
настоящее время возделывается в бассейне Средиземного моря. Шафран - это
сушеные рыльца крокуса шафранового, цветки которого имеют только три
яркие оранжево-красные жилки пестика. Шафран стоит очень дорого,
поскольку для получения 1кг шафрана требуется 150 тысяч цветов,
причем жилки выбираются вручную.
Его применяют для окрашивания и ароматизации сладостей, теста, блюд из
риса, мяса и рыбы. Добавляется в напитки и ликеры, придавая им тонкий
неповторимый аромат.
Чтобы получить полный вкус и аромат, жилки шафрана мочат в течение 5-30
минут в отваре, бульоне, молоке или другой жидкости в зависимости от
рецепта. Можно осторожно покрошить и соединить с мукой.
Состав: шафран рыльца.
Хранить: в сухом темном месте.
Срок хранения: 3 года.
Шафран, рыльца, 0,05г.
Шафран называют "царем специй", родиной которого считается Малайзия. В
настоящее время возделывается в бассейне Средиземного моря. Шафран - это
сушеные рыльца крокуса шафранового, цветки которого имеют только три
яркие оранжево-красные жилки пестика. Шафран стоит очень дорого,
поскольку для получения 1кг шафрана требуется 150 тысяч цветов,
причем жилки выбираются вручную.
Его применяют для окрашивания и ароматизации сладостей, теста, блюд из
риса, мяса и рыбы. Добавляется в напитки и ликеры, придавая им тонкий
неповторимый аромат.
Чтобы получить полный вкус и аромат, жилки шафрана мочат в течение 5-30
минут в отваре, бульоне, молоке или другой жидкости в зависимости от
рецепта. Можно осторожно покрошить и соединить с мукой.
Состав: шафран рыльца.
Хранить: в сухом темном месте.
Срок хранения: 3 года.
Отзывы
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв
Вы можете быть первым!