Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить и рекомендовать продукт
Категория: Сыры
34.6
Рекомендуют
Сыр President Brie 60% 125г
Производитель: "Польсер" Польша.
Сыр President Brie 60% 125г.
Массовая доля жира в сухом веществе 60%.
Мягкий сыр с белой плесенью. Бри - один из самых древних французских
сыров. Известно, что он слыл сыром королей еще в Средние века. Бланш
Наварская, графиня Шампанская, имела обыкновение посылать его в качестве
даров королю Филиппу Августу, который приходил от этого в восторг.
Большими любителями свежего Бри слыли королева Марго и Генрих IV.
Хороший Бри покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под
которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, обладает
выраженным сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым привкусом. Бри
великолепно подходит как к праздничному столу, так и к ежедневному
обеду. Вынимать сыр из холодильника лучше заранее, поскольку истинный
вкус этого десертного сыра раскрывается при комнатной температуре.
Состав: нормализованное молоко, соль пищевая, с использованием закваски
и ферментов животного происхождения и отвердителя - хлорида кальция,
поверхностная микрофлора (Penicillim candidum).
Пищевая ценность в 100г продукта: белка 17г, жира 32г, углеводов 0,2г.
Энергетическая ценностьна 100г. - 357 ккал.
Хранить при температуре от +2'C до +6'C.
Срок годности 65 дней.
Сыр President Brie 60% 125г.
Массовая доля жира в сухом веществе 60%.
Мягкий сыр с белой плесенью. Бри - один из самых древних французских
сыров. Известно, что он слыл сыром королей еще в Средние века. Бланш
Наварская, графиня Шампанская, имела обыкновение посылать его в качестве
даров королю Филиппу Августу, который приходил от этого в восторг.
Большими любителями свежего Бри слыли королева Марго и Генрих IV.
Хороший Бри покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под
которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, обладает
выраженным сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым привкусом. Бри
великолепно подходит как к праздничному столу, так и к ежедневному
обеду. Вынимать сыр из холодильника лучше заранее, поскольку истинный
вкус этого десертного сыра раскрывается при комнатной температуре.
Состав: нормализованное молоко, соль пищевая, с использованием закваски
и ферментов животного происхождения и отвердителя - хлорида кальция,
поверхностная микрофлора (Penicillim candidum).
Пищевая ценность в 100г продукта: белка 17г, жира 32г, углеводов 0,2г.
Энергетическая ценностьна 100г. - 357 ккал.
Хранить при температуре от +2'C до +6'C.
Срок годности 65 дней.
Отзывы
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв
Вы можете быть первым!